I VINI FERMI

VALTENESI CHIARETTO
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO
Groppello, Sangiovese e Barbera
Uve coltivate su suolo di natura morenico calcarea. Ottenuto con breve macerazione. Dal colore rosato tenue petalo di rosa, profumo floreale e fruttato. Gusto fresco e salino. Servito a 10-12°C come aperitivo e abbinato a pizza o a verdure.

Solo acciaio
VINO ROSA

CASSAGA
GARDA DOC CHARDONNAY
100% Chardonnay
Da selezionate uve Chardonnay in purezza dal vigneto "Cassaga" su suolo morenico-calcareo. Dal colore paglierino con riflessi dorati e dai profumi tipici ed inebrianti. Sorprende l'armonicità tra le note boisè e quelle varietali più fresche. Pieno e morbido con sfumature sapide.
Affinato in piccole botti di rovere.
Pesci saporiti e formaggi caprini sono il suo naturale complemento.

Affinamento in legno
VINO BIANCO

ARCOBALENO
VALTENESI RIVIERA DEL GARDA CLASSICO
Groppello, Sangiovese, Barbera, e Marzemino
Prodotto con vinificazione delle uve dei vigneti più vecchi. Matura per due anni in piccoli barili di rovere francese. Dal colore rosso con riflessi granita e dal profumo speziato con note di frutti di bosco. Corposo, sapido, giustamente tannico e ben equilibrato.

Affinamento in legno
VINO ROSSO

RISMEN
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO BIANCO
90% Riesling 10% Incrocio Manzoni
Dal colore giallo paglierino brillante e dal profumo floreale e minerale, con note varietali e con buona intensità. Gusto sapido e fresco. Da abbinare a
a piatti delicati e al pesce. Va gustato a 10-12°C.

Solo acciaio
VINO BIANCO

PIAZZOLE
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO
Base Groppello
Dal colore rosso di media intensità e dal profumo fruttato, speziato e leggermente vinoso. Gusto pieno con buona sapidità. Ottimo con piatti saporiti, arrosti di carni rosse e salumi bresciani.
Da gustare a 16-18°C.

Solo acciaio
VINO ROSSO

CHARDONNAY
GARDA DOC
100% Chardonnay
Uve coltivate su suolo di natura morenico calcarea. Dal colore giallo paglierino di buona intensità e dal profumo tipico di frutta esotica Gusto pieno con buona sapidità e buon equilibrio. Vino che si presta a molti abbinamenti, eccellente con il pesce di lago.

Solo acciaio
VINO BIANCO

BALZEMI'
GARDA DOC MAREMINO
100% Marzemino

Solo acciaio
VINO ROSSO