LE BOLLICINE
PIETT ONE
ROSATO VINO FRIZZANTE
Uve a bacca nera
Un rosato frizzante COL FONDO che nasce dalle antiche tradizioni contadine. La fermentazione riparte in bottiglia senza aggiunta di altro, solo con lieviti indigeni, così da aver una bollicina molto leggera e stuzzicante
Senza solfiti aggiunti
METODO ANCESTRALE
SILVESTRO
VINO SPUMANTE DI QUALITA'
METODO CLASSICO BRUT
100% Chardonnay
Bollicine fini e briose per questo Spumante dedicato al Fondatore della nostra azienda. Una piccolissima produzione per esaltare al massimo le nostre migliori uve a bacca bianca
Brut
METODO CLASSICO
BRIO
CHARDONNAY VINO FRIZZANTE
100% Chardonnay
Un bianco Frizzante COL FONDO che nasce dalle antiche tradizioni contadine.
La fermentazione riparte in bottiglia senza aggiunta di altro, cosi da aver una bollicina molto leggera e stuzzicante.
Sentori di pane per questo vino torbido.
Rifermentato in bottiglia
METODO ANCESTRALE
FRANCESCO
VINO SPUMANTE DI QUALITA'
METODO CLASSICO BRUT ROSE'
Sangiovese, Barbera, Groppello e Marzemino
Versione rosata del Silvestro.
Brut rosè
METODO CLASSICO
BRIO ROSE'
ROSATO VINO FRIZZANTE
Sangiovese, Barbera, Groppello e Marzemino
Versione rosata del Brio, un COL FONDO nato dalle uve tipiche della Valtènesi. Oltre al pane qui le note di fragolina lo rendono molto piacevole per un divertente aperitivo o un abbinamento fuori dalla norma.
Rifermentato in bottiglia
METODO ANCESTRALE